宴会等にもぴったり！正ナカの特製もつ鍋でスタミナを！
正ナカ特製もつ鍋は、やみつきになること間違いなし！味の一番人気はしょうゆ、二番がみそ、塩、キムチなど豊富。一番人気のしょうゆから全種類食べて好みの味を見つけてください。
Masanaka Concept
私たちのもつ鍋へのこだわり
高知県では、温暖な気候により、多くのニラが、栽培・出荷されています。その出荷割合は、全国のおよそ4分の1！生産量、出荷量ともに全国１位です。また、ハウス栽培と露地での栽培を行い、一年中出荷されています。 もつ鍋にはなくてはならない存在のニラに自信がある高知県だからこそ、本場福岡県にも負けない絶品もつ鍋が大人気です。
鶏ガラと昆布・本鰹節を使った魚介のWスープが正ナカの基本。丸一日かけてニンニク・玉ねぎ・キャベツなどと一緒にコトコト丁寧に煮込みます。厳選した素材、それを生かす技・仕込みの織りなすダシが具材の旨みと合いまって、より美味しさを引き出してくれます。
正ナカのもつ鍋は丁寧な下処理をしているのでクセや臭みを感じさせません。個性豊かな４種類のスープからお好みの味を探してみてください。
居酒屋メニューも豊富です！
正ナカはもつ鍋だけじゃない！居酒屋メニューまで豊富。店内で藁焼きした須崎港直送の生のカツオやうつぼのからあげや土佐巻き、青さのりの天ぷらなど高知の地元食材を使ったご当地メニュー多数取り揃えております。
また当日予約もＯＫの2名様～利用できる2時間飲み放題コースは4000・4500・5000円など予算に応じてお愉しみ下さい♪
個室完備で感染症対策も万全！
正ナカの内観は普通のお店と一風変わった雰囲気。店内に入るとまず目に入ってくるドーム席はインパクト大！
また、少人数個室も多数完備。他グループとは壁で仕切られているので、安心してお食事をお楽しみください！
Masanaka Menu
おすすめメニュー
(醤油・味噌・キムチ・塩)
※ご注文は二人前より承ります
特製もつ鍋 １,４３０円 (一人前)
・おかわりもつ ６９３円
・おかわり野菜 ５８３円
・おかわり豆腐 ３５２円
・豚バラスライス ５８３円
・餅（２個） ２９７円
・たまご麺 ２９７円
・雑炊セット ３５２円
・スープ ２３１円
高知メニュー
・藁焼きカツオ塩たたき １,３００円～
・藁焼きカツオたれタタキ １,３００円～
・土佐和牛のタタキ １,０００円
・うつぼの唐揚げ ６３０円
・青さ海苔の天ぷら ５８０円
・土佐巻き ６８０円
・田舎寿司 ５８０円
・フルーツトマト ５３０円
・川エビの唐揚げ ５８０円
・酒盗 ３２０円
鶏ハラミ焼き 660円 (一人前)
鶏ハラミとは・・・
一羽からわずかしかとれない希少な部位。独特の食感とジューシーさを感じることができます。
鶏の内臓をガードしているいわゆる横隔膜に相当する部位で、コリコリとした独特な歯ごたえがクセになります。
ゆずとしょうがの自家製さっぱりだれでお召し上がりください。
正ナカもつ鍋コース
●２時間飲み放題 ４,４００円コース(税込)
料理のみ ２,７５０円コース(税込)
・正ナカ特製もつ鍋 ・サラダ ・本日の鮮魚 ・チキンねぎだれ ・〆のたまご麺
●果実酒15種付き２時間飲み放題 ５,５００円コース(税込)
料理のみ ３,８５０円コース(税込)
・正ナカ特製もつ鍋 ・サラダ ・土佐和牛のたたき ・本日の鮮魚 ・チキンねぎだれ ・地鶏の炙り ・〆のたまご麺
【もつ鍋は ・しょうゆ・みそ・塩・キムチよりお選び下さい。※2名様以上 人数分で承ります】
お食事メニュー
- 揚げ物
- ・からあげ６９３円
- ・からあげおろしポン酢６９３円
- ・チキンネギだれ６９３円
- ・なんこつのからあげ６８３円
- ・エビマヨ７４８円
- ・鶏皮ぎょうざ５８３円
- ・たこのからあげ６３８円
- ・ポテトフライ４６２円
- ・ごぼうのからあげ５８３円
- ・生ハムとチーズの揚げ春巻き６３８円
- ・青さ海苔の天ぷら６３８円
- ・川エビのからあげ６３８円
- 菜・焼もの
- ・豆腐サラダ６９３円
- ・シーザーサラダ６９３円
- ・炙り明太子５８３円
- ・だしまきたまご４６２円
- ・焼きしいたけ４９５円
- ・アスパラチーズ焼き６９３円
- ・ほっけ焼き６９３円
- ・イカの一夜干し８１４円
- ご飯もの
- ・土佐巻き７７０円
- ・チャンジャ巻き６６０円
- ・ごはん２３０円
- ・ごはん大盛り３５０円
- ・だし茶漬け（海苔・さけ・梅）５３０円
- おつまみ
- ・たこわさ３５２円
- ・チャンジャ４６２円
- ・酒盗３５２円
- ・枝豆３５２円
- ・もずく３５２円
- ・漬物盛り合わせ４６２円
- ・きゅうりキムチ３５２円
- ・すくい豆腐（しょうゆ・ポン酢）４６２円
- その他
- ・ホルモン串４６２円
- ・ホルモン炒め６９３円
- ・きゅうりともつのポン酢和え５２８円
- ・酢もつコリコリ４９５円
- ・白せんまい６９３円
- ・牛すじの煮込み６９３円
- ・土佐和牛のタタキ１,１００円
- 甘味もの
- ・ゆずシャーベット３５０円
- ・洋ナシシャーベット３５０円
- ・生チョコアイス５３０円
- ・ごま団子３５０円
ドリンクメニュー