宴会等にもぴったり！正ナカの特製もつ鍋でスタミナを！
正ナカ特製もつ鍋は、やみつきになること間違いなし！味の一番人気はしょうゆ、二番がみそ、塩、キムチなど豊富。一番人気のしょうゆから全種類食べて好みの味を見つけてください。
Masanaka Concept
私たちのもつ鍋へのこだわり
高知県では、温暖な気候により、多くのニラが、栽培・出荷されています。その出荷割合は、全国のおよそ4分の1！生産量、出荷量ともに全国１位です。また、ハウス栽培と露地での栽培を行い、一年中出荷されています。 もつ鍋にはなくてはならない存在のニラに自信がある高知県だからこそ、本場福岡県にも負けない絶品もつ鍋が大人気です。
鶏ガラと昆布・本鰹節を使った魚介のWスープが正ナカの基本。丸一日かけてニンニク・玉ねぎ・キャベツなどと一緒にコトコト丁寧に煮込みます。厳選した素材、それを生かす技・仕込みの織りなすダシが具材の旨みと合いまって、より美味しさを引き出してくれます。
正ナカのもつ鍋は丁寧な下処理をしているのでクセや臭みを感じさせません。個性豊かな４種類のスープからお好みの味を探してみてください。
居酒屋メニューも豊富です！
正ナカはもつ鍋だけじゃない！居酒屋メニューまで豊富。店内で藁焼きした須崎港直送の生のカツオやうつぼのからあげや土佐巻き、青さのりの天ぷらなど高知の地元食材を使ったご当地メニュー多数取り揃えております。
また当日予約もＯＫの2名様～利用できる2時間飲み放題コースは5,000円〜ご予算に応じてお愉しみ下さい♪
2〜60名様までの個室完備！
正ナカの内観は普通のお店と一風変わった雰囲気。店内に入るとまず目に入ってくるドーム席はインパクト大！
また、少人数個室も多数完備。他グループとは壁で仕切られているので、ゆっくりお食事をお楽しみください！
Masanaka Menu
おすすめメニュー
(醤油・味噌・キムチ・塩)
※ご注文は二人前より承ります
特製もつ鍋 １,５００円 (一人前)
・おかわりもつ ７００円
・おかわり野菜 ６００円
・おかわり豆腐 ４００円
・豚バラスライス ６００円
・餅（２個） ３００円
・たまご麺 ３００円
・雑炊セット ４００円
・スープ ３００円
高知メニュー
・藁焼きカツオ塩たたき １,３００円～
・藁焼きカツオたれタタキ １,３００円～
・土佐和牛のタタキ １,８００円
・うつぼの唐揚げ ７００円
・青さ海苔の天ぷら ６５０円
・土佐巻き ９００円
・フルーツトマト ５３０円
・川エビの唐揚げ ８００円
・酒盗 ４２０円
鶏ハラミ焼き 800円 (一人前)
鶏ハラミとは・・・
一羽からわずかしかとれない希少な部位。独特の食感とジューシーさを感じることができます。
鶏の内臓をガードしているいわゆる横隔膜に相当する部位で、コリコリとした独特な歯ごたえがクセになります。
ゆずとしょうがの自家製さっぱりだれでお召し上がりください。
正ナカもつ鍋コース
●果実酒15種付き２時間飲み放題 ５,５００円コース(税込)
・正ナカ特製もつ鍋・サラダ・本日の鮮魚・からあげ・土佐巻き・親鳥の炙り・〆のたまご麺
【もつ鍋は・しょうゆ・みそ・塩・キムチよりお選び下さい。※2名様以上 人数分で承ります】
お食事メニュー
- 揚げ物
- ・からあげ７００円
- ・からあげおろしポン酢７００円
- ・チキンネギだれ７５０円
- ・なんこつのからあげ６８０円
- ・エビマヨ８００円
- ・鶏皮ぎょうざ６００円
- ・たこのからあげ７００円
- ・ポテトフライ５００円
- ・ごぼうのからあげ６００円
- ・生ハムとチーズの揚げ春巻き７００円
- ・青さ海苔の天ぷら６５０円
- ・川エビのからあげ８００円
- ・うつぼのからあげ７００円
- サラダ・焼物
- ・豆腐サラダ７００円
- ・シーザーサラダ７００円
- ・炙り明太子６００円
- ・だしまきたまご５００円
- ・焼きしいたけ５００円
- ・アスパラチーズ焼き７５０円
- ・ホルモン串（2本）５００円
- ・ホルモン炒め７００円
- おつまみ
- ・たこわさ３８０円
- ・チャンジャ４７０円
- ・酒盗４２０円
- ・枝豆３８０円
- ・もずく３６０円
- ・漬物５５０円
- ・きゅうりキムチ４５０円
- ・すくい豆腐５００円
- ・酢ものコリコリ６００円
- ・きゅうりともつのポン酢和え６５０円
- ・牛すじの煮込み７００円
- ご飯もの
- ・ごはん２５０円
- ・ごはん大盛り３５０円
- ・チャンジャ巻き８００円
- ・土佐巻き９００円
- ・だし茶漬け（梅・さけ・のり）５５０円
- デザート
- ・ゆずシャーベット４００円
- ・洋なしシャーベット４００円
- ・生チョコアイス６００円
- ・ごま団子４５０円
ドリンクメニュー